I virus
Un estratto di una lezione del corso (FAD) in igiene e sicurezza degli alimenti HACCP dedicato ai virus. Un video
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Microbiologia
Virus, batteri, muffe ..un mondo invisibile pericoloso
I Batteri patogeni
Un estratto di una lezione del corso (FAD) in igiene e sicurezza HACCP degli alimenti dedicato ai batteri patogeni .
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Le muffe
Un estratto di una lezione del corso (FAD) in igiene e sicurezza HACCP degli alimenti dedicato al pericolo delle muffe.
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