I virus
Un estratto di una lezione del corso (FAD) in igiene e sicurezza degli alimenti HACCP dedicato ai virus. Un video
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MICRORGANISMI
I Batteri patogeni
Un estratto di una lezione del corso (FAD) in igiene e sicurezza HACCP degli alimenti dedicato ai batteri patogeni .
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Sicurezza dell’acqua potabile.Intervento organizzato da confamministrare sui nuovi adempimenti del D.Lvo 18/2023
Sicurezza dell’acqua potabile. Condivido il mio intervento al webinar organizzato da Confamministrare Centro Studi sui nuovi adempimenti che regolano il
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Le muffe
Un estratto di una lezione del corso (FAD) in igiene e sicurezza HACCP degli alimenti dedicato al pericolo delle muffe.
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Mio intervento sulla muffa da condensa organizzato dal collegio Geometri di ENNA e BASTAMUFFA.
La muffa da condensa, convegno organizzato dal Collegio Geometri di Enna e BASTAMUFFA.COM Condivido il mio intervento professionale al convegno
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Consulente Microbiologico
Non solo procedure igienico sanitarie, dal 2008 approfondisco i miei studi in materia di microbiologia alimentare. Incomincio una lunga e
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